PEMBUATAN PAKAN SUPLEMEN UREA MOLASES BLOK SEBAGAI PAKAN TERNAK RUMINANSIA

Abstract

Urea Molases Blok merupakan pakan tambahan berbentuk padat (seperti batu bata) yang berisi campuran urea (sumber protein), molases (sirup tebu sebagai sumber energi), dedak (sumber serat), dan bahan lain yang mengandung mineral dan vitamin. UMB tersusun dari bahan seperti molases sebagai sumber energi, urea sebagai sumber nitrogen, dan bahan lain seperti garam dan mineral mix sebagai bahan pelengkap serta pollard dan dedak sebagai bahan pengisi yang mampu menyerap molases sebagai bahan utama penyusunnya. Penambahan UMB dalam pakan dapat meningkatkan daya cerna dan konsumsi bahan kering, bahan organik dan protein kasar pada pakan berkualitas rendah. Kualitas Urea Molases Blok yang baik dapat diketahui dari kadar air, karena aspek tersebut dapat mempengaruhi lama penyimpanan dan kemampuan UMB untuk tetap mempertahankan bentuknya yang utuh saat distribusi. Selain itu kualitas UMB juga ditentukan oleh jenis serta jumlah penggunaan binder yang tepat. Salah satu jenis binder yang sudah sering digunakan dalam pembuatan mineral blok dan konsentrat yaitu molases.. Praktek pengamatan terhadap kualitas organoleptik UMB seperti mengamati warna, aroma dan tekstur serta tingkat palatabilitas ternak ketika mengkonsumsi UMB. Hasil prakerin yang dilakukan oleh mahasiswa Stiper FB menunjukkan bahwa UMB berkualitas fisik yang baik seperti warna molasses agak cokelat tua, aroma wangi khas molasses dan tekstur agak keras. Penggunaan molases sebagai sumber energi dalam penyusunan UMB sangat mempengaruhi kualitas UMB.