PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG MAGGOT (Black Soldier Fly) DALAM PAKAN KOMERSIAL TERHADAP PERFORMANCE AYAM KUB FASE STARTER

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh dari subtitusi terbaik tepung maggot black soldier fly (BSF) dalam ransum terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum ayam kampung unggul balitnak (KUB). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April - Mei 2024 selama 6 minggu bertempat di Desa Bela, Kecamatan Bajawa, Kabupaten Ngada. Penelitian ini menggunakan metode Eksperimen dengan menggunakan teknik penggumpulan data Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan yang masing-masing ulangan terdiri dari 5 ekor ayam KUB. Perlakuan yang diberikan adalah pakan komersial sebagai kontrol (P0); pakan komersial 100%  (P1); pakan komersial 95% dengan subtitusi tepung maggot BSF 5% (P2); pakan komersial 90% dengan subtitusi tepung maggot BSF 10% (P3) pakan komersial 85 % dengan substitusi tepung maggot BSF 15 %. Teknik analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah teknik analisi sidik ragam (ANOVA) dengan menggunakan aplikasi SPSS dan Excel. Jika terjadi perbedaan yang nyata maka akan dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa subtitusi tepung maggot BSF pada pakan komersial berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap pertambahan bobot badan, dan konversi namun tidak berpengaruh nyata pada konsumsi. Pemberian pakan komersial dengan substitusi tepung maggot BSF sebesar 15% (P3) dapat  meningkatan pertambahan bobot badan, dan mampu menurunkan konversi ransum. Namun, tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi pakan.