PENGARUH KOMBINASI KOTORAN BABI DENGAN KOTORAN AYAM TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK PUPUK BOKASHI
Keywords:
Kombinasi, Kotoran Babi, Kotoran Ayam, Organoleptik, Pupuk BokashiAbstract
Penelitian ini mengambil judul Pengaruh Kombinasi Kotoran Babi dengan Kotoran Ayam Terhadap Kualitas Organoleptik Pupuk Bokashi yang dilaksanakan di Kelurahan Lebijaga, Kecamatan Bajawa, Kabupaten Ngada. Penelitian ini dilakukan selama 1 bulan pada bulan Maret-April 2024. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh kombinasi kotoran babi dengan kotoran ayam terhadap kualitas organoleptik pupuk bokashi. Metode penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan 3 ulangan dan menghasilkan 12 unit percobaan. Dimana perlakuan yaitu : P0 Kotoran Babi 100%, P1 Kotoran Babi 80% + Kotoran Ayam 20%, P2 Kotoran Babi 60% + Kotoran Ayam 40%, P3 Kotoran Babi 40% + Kotoran Ayam 60%. Untuk pengambilan data menggunakan panelis tidak terlatih dan variabel yang diamati adalah kualitas warna,tekstur,dan aroma pupuk bokashi. Hasil dari penelitian adalah: pegaruh kombinasi kotoran babi dengan kotoran ayam terhadap kualitas warna bokashi tidak berpengaruh nyata (P>0,05). Pegaruh kombinasi kotoran babi dengan kotoran ayam terhadap kualitas tekstur bokashi berpengaruh nyata (P<0,05). Pegaruh kombinasi kotoran babi dengan kotoran ayam terhadap kualitas aroma bokashi berpengaruh nyata (P<0,05). Uji de garmo menunjukan nilai rata-rata perlakuan terbaik pada P1 dengan kombinasi kotoran babi 80% + kotoran ayam 20%.
References
Alfianita,S.,Sari,W.M.2019.Pemanfaatan Batang Pohon Pisang Sebagai Pupuk Organik Cair Dengan Aktivator EM4 Dan Lama Fermentasi.Teknik Kimia Tedc,12(2)133-138.
Badan Statistik Indonesia. 2023. Konsep Perusahaan Industri Pengolahan. Jakarta, Indonesia: Badan Pusat Statistik.
Badan pusat statistik, 2023. Sensus Pertanian. Nusa Tenggara Timur
Putra, D. D. (2020). Pengaruh Kombinasi Takaran Pupuk Guano Dan Pupuk NPK Tergadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Kacang Hijau (Vigna Radiata, L.) (Doctoral Dissertation, Universitas Siliwangi).
Kastalani, K. (2015). Pengaruh Tingkat Konsentrasi dan Lamanya Inkubasi EM4 Terhadap Kualitas Organoleptik Pupuk Bokashi. Jurnal Ilmu Hewani Tropika (Journal Of Tropical Animal Science), 3(2), 10-14.
Makaruku, M. H., & Wattimena, A. Y. (2022). Studi Penggunaan Dua Jenis Pupuk Kandang Terhadap Kualitas Fisik Bokashi. Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak an Tanaman, 10(1), 23-28.
Tallo, M. L. L., & S. Sio. 2019. Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Kualitas Pupuk Bokashi Padat Kotoran Sapi. Journal of Animal Science 4(1):12-14.
Yuanita dan Daryono. 2019. Pemanfaatan Limbah Talas (Xanthosoma Sagittifolium L) Untuk Pembuatan Pupuk Bokasih dengan Bioaktivator Effective Microorganisme (EM-4). Jurnal Agriment 4(1): 42-46.
Yuniarti, A., Suriadikusumah, A., dan Gultom, J. U. 2018. Pengaruh Pupuk Anorganik dan Pupuk Organik Cair Terhadap Ph, N-Total, C-Organik, dan Hasil Pakcoy Pada Inceptisols. Prosiding Semnastan, 213-219.
