SUBSTITUSI TEPUNG ISI RUMEN SAPI TERFERMENTASI DALAM PAKAN KOMERSIL TERHADAP PERFOMANCE AYAM JOPER FASE GROWER
Keywords:
Subsitusi, Tepung, Rumen Sapi, Pakan Komersil, Performance, Ayam JeperAbstract
Ketersediaan pakan dari segi kualitas dan kuantitas maupun kontinuitas sangat berpengaruh terhadap keberhasilan suatu usaha peternakan karena pakan merupakan input produksi yang terbesar. Isi rumen sapi merupakan limbah hasil pemotongan hewan yang masih mengandung air liur, mikroba anaerob, selulosa, hemiselulosa, protein, lemak dan karbohidrat, mineral serta nutrient yang belum tercerna secara sempurna di dalam rumen sapi. Penelitian tentang isi rumen sapi terfermentasi untuk mengetahui performance terhadap ternak ayam joper fase grower dengan parameter yang diukur yaitu konsumsi, pertambahan bobot badan dan konversi. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan ulangan dengan presentase 0 %, 5%, 10%, 15%. Berdasarkan hasil analisis statistika (Table. 4) menujukan bahwa subtitusi tepung isi rumen terfermentasi dalam pakan komersial tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, tetapi berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap pertambahan bobot badan dan konversi pakan ternak ayam Joper Fase Grower.
References
Anggitasari et.al.2016.Pengaruh Beberapa Jenis Pakan Komersil Terhadap Kinerja Produksi Kuantitatif dan Kualitatif Ayam Pedagging . Buletin Peternakan Vol.40(3),187-196
Astutik, N. D. (2019). Pengaruh Subtitusi Bekatulmenggunakan Tepung Isi Rumen Fermentasi Terhadap Konsumsi, Produksi Telur Dan Konversi Pakan Itik Khaki Campbell (Anas platyrhynchos domesticus) (Doctoral dissertation, Universitas Airlangga)., Universitas Airlangga).
Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Nusa Tenggara Timur. 2020. Populasi Ternak Besar Menurut Kabupaten/Kota (2022). Bps.go.id. (diakses pada tanggal 2 Mei 2023).
Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Nusa Tenggara Timur. 2020. Produksi Daging Ternak Besar Menurut Kabupaten/Kota (2022). Bps.go.id. (diakses pada tanggal 2 Mei 2023).
Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Nusa Tenggara Timur. 2020. Jumlah Penduduk Menurut Kabupaten/Kota (2022). Bps.go.id. (diakses pada tanggal 2 Mei 2023).
Brata, B. (2009). Cacing tanah (faktor mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangbiakan).
Erwan, E. Dkk. 2023. Performa Ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB) yang Diberi Sapuring Sebagai Subsitusi Ransum Komersial. Journal Of Livestock an Animal Health, 6(1), 51-56
Fahrudin, A., Tanwiriah, W., & Indrijani, H. .2016. Konsumsi Ransum, Pertambahan Bobot Badan dan Konversi Ransum Ayam Lokal di Jimmy’s Farm Cipanas Kabupaten Cianjur. Students e-Journal, 6(1), 1-9
Kasse, A.S. dkk. 2021.Pengaruh Pemberian Tepung Kunyit yang Dicampur Dalam Air Minum Terhadap Pertambahan Bobot Badan, Konsumsi Pakan, dan Konversi Pakan Ayam Broiler. JAS, 6(4)., 69-71
Hartini., S. dkk.2023.Profil Darah Ayam Broiler Fase Finisher yang Diberi Ekstrak Daun Kelor (Moringa Oleifere) Dalam Air Minum. Jurnal Ilmu Peternakan dan Veterier Tropis, 13(2), 66-71
Milyati, R. (2022). Pengaruh Pemberian Tepung Isi Rumen Sapi Fermentasi Dalam Ransum Basal Terhadap Performa Ayam Ras Pedaging (Doctoral dissertation, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau).
Prabewi, N.P. & Saputra, J.P. 2011.Laju Pertumbuhan Dan Tingkat Efisiensi Pemeliharaan Ternak Ayam Kampung Super Terhadap Pernambahan Pakan Non Konvensional. Jurnal Pengembangan Penyuluhan Pertanian, 14(26), 5-14
Pusvita, S. O. (2022). Penambahan Tepung Isi Rumen Sapi Fermentasi Dalam Ransum Terhadap Karkas Dan Lemak Abdominal Ayam Ras Pedaging (Doctoral dissertation, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau).
Rambe Y.A. 2014. Performa dan ukuran tubuh Ayam F1 persilangan ayam kampung dengan ayam ras pedaging umur 12-22 minggu. Skripsi. Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Rasyaf, M. 2004. Makanan Ayam Broiler. Penerbit PT Swadaya, Jakarta. Rasyaf, M. 2007. Beternak Ayam Pedaging. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rasyaf, M. 2011. Panduan Beternak Ayam Pedaging. Cetakan ke-4. Penebar Swadaya, Jakarta.
Sari.M. L., Tantalo, S., Nova, K. 2017. Performa Ayam KUB (Kampung Unggul Balitnak) Periode Grower Pada Pemberian Ransum dengan Kadar Protein Kasar yang Berbeda. Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan, 1(3), 36-41
Sartika.2017.Pengaruh Pemberian Probiotik Terhadap Performa Broiler. Skripsi. Jurusan Ilmu Peternakan Fakultas Sains dan Teknologi. Makassar: Universitas Islam Alauddin
Sembiring, F.M.B & Kismiati,S..2016. Manajemen Pemberian Pakan dan Kontrol Bobot Badan Ayam Pembibit Fase Grower di PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Semarang 8 Kalijoyo Kecamatan Kajen Kabupaten Pekalongan Jawa Tengah. Tesis. Fakultas Peternakan dan Pertanian. Semarang : UNDIP
Sugiyono.2019. Metode Penelitian Kuantitatifm Kualitatif, & R&D. Bandung: Alfabeta
