MODIFIKASI PENGEMBANGANUSAHA TERNAK AYAM KUB (KAMPUNG UNGGUL BALITBANG) SEBAGAI UPAYA MENGATASI RENDAHNYA PRODUKTIFITAS TERNAK AYAM KAMPUNG DI KABUPATEN NGADA
Keywords:
Ayam Kampung, Ayam KUB, Produktifitas, Pendapatan MasyarakatAbstract
Usaha Pemeliharaan ternak Ayam kampung dan ayam KUB bagi masyarakat Kabupaten Ngada memiliki kegunaan salah satunya adalah manfaat social budaya serta sebagai ternak pengahasil daging dan telur. Penelitian bertujuan untuk mengetahui modifikasi pengembangan ternak ayam KUB sebagai upaya melestarikan rendahnya produktifitas ternak ayam kampung. Penelitian menggunakan metode survey dan telaah pustaka. Pengumpulan data dilakukan melalui survey dan wawancara juga menggunakan data publikasi instan siteknis. Penelitian dilakukan pada Bulan Oktober - Desember2022 dan analisis data secara dekriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa populasi ternak ayam kampung pada tahun 2021 mengalami kenaikan sebanyak 1. 119.201ekor sementara populasi ternak ayam KUB pada tahun 2021 mengalami kenaikan sebanyak 34.900 ekor artinya jumlah populasi ternak ayam kampung mengalami sedikit penurunan karena adanya penambahan jumlah populasi ternak ayam KUB. Hal ini disebabkan karena banyak masyarakat sudah mulai beralih ke usaha pemeliharaan ternak ayam KUB yang disebabkan karena rendahnya tingkat produktifitas ternak ayam kampung sebagai nilai sosial budaya, serta penghasil daging dan telur yang dipelihara di masyarakat Kabupaten Ngada.
Downloads
References
BPTP (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Banten). 2016. Kajian Pengembangan Ayam Kampung Unggul Badan Litbang (KUB) di Provinsi Banten. Balai Besar Pengkajian Dan Pengembangan Teknologi Pertanian. Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian. Kementerian Pertanian.
Damayanti, E., A. Sofyan, H. Julendra, and T. Untari. 2009. The use of earthworm meal (Lumbricus rubel/us) as antipullorum agent in feed additive of broiler chickens. JITV 14(2): 8389.
Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan. 2018. StatistikPeternakan. Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian.
Dwiningrum, S. I. A. (2012). Ilmu sosial & budaya dasar. Yogyakarta: UNY Press.
Elizabeth, R., & Rusdiana, S. 2012. Perbaikan Manajemen Usaha Ayam Kampung Sebagai Salah Satu Sumber Pendapatan Keluarga Petani di Pedesaan. Workshop Nasional Unggas Lokal.
Hayanti Yanti Sari. 2014. Petunjuk Teknis Budidaya Ayam Kampung Unggul (KUB) Badan Litbang Pertanian Di Provinsi Jambi.
Islam, M.R., M.S.R Khan, M.A. Islam, M.E.H. Kayesh, M.R. Karim, M.A. Gani, and A. Kabir. 2008. Comparative efficacy of imported fowl pox virus vaccine with locally produced one in backyard chicks. BangI. J. Vet. Med. 6(1): 2326.
Jones, R.C. 1997. Infectious bronchitis virus: Immunopathogenesis of infection in the chicken. Avian Pathol. 26: 677706
Lobago, F. and M. Woldemeskel. 2004. An outbreak of marek’s disease in chickens in Central Ethiopia. Trop. Anim. Health Prod. 36(4): 397406
Kingston D.J. 1997. Peranan ayam berkeliaran di Indonesia. hlm. 1329. Laporan Seminar IImu dan Industri Perunggasan II, 2123 Mei 1979. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Bogor.
Marusich, W.L., E. Schildknecht, E.F. Ogrinz, P.R. Brown, and M. Mitrovic. 1972. Effect of coccidiosis on pigmentation in broilers. Br. Poult. Sci. 13(13): 577585.
Mastika, I. M. 2004. Potensi dan Nutrisi Ayam Kampung di Indonesia antara Tantangan dan Peluang. Prosiding Nasional Seminar Peternakan dan Forum Peternakan Unggas dan Aneka Ternak II. Balai Penelitian Ternak, Bogor.
Mazengia, H., S.T. Bekele, and T. Negash. 2009. Incidence of infectious bursal disease in village chickens in two districts of Amhara Region, Northwest Ethiopia. Livestock Res. Rural Dev. 21: 214217.
Mouahid, M., K. Bouzoubaa, and Z. Zouaqui. 1991. Preparation and use of an autogenous bacterin against infectious coryza in chickens. Vet. Res. Comm. 15: 413419.
Nataamijaya, A.G. 1985. Ayam pelung: Performans dan permasalahannya. hlm. 150 158. Prosiding Seminar Nasional Peternakan dan Forum Peternak Unggas dan Aneka Ternak, 1920 Maret 1985. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Bogor.
Nataamijaya, A.G., D. Sugandi, D. Muslih, U. Kusnadi, H. Supriadi, dan I.G. Ismail. 1986. Peningkatan keragaan ayam bukan ras (buras) di daerah transmigrasi Batumarta Sumatera Selatan. hlm. 6887. Risalah Lokakarya Pola Usaha Tani. 23 September 1986. Buku 1. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian-International Development Research Center.
Nataamijaya, A. G., Haryono, Sumantri, E., Sitorus, P., Kusni, M., Suhendar, & Subarna. 1993. Karakteristik Morfologis Delapan Breed Ayam Bukan Ras (Buras) Langka. Seminar Nasional Pengembangan Ternak Ayam Buras melalui wadah Koperasi menyongsong PJPT II. Padjadjaran University.
Nataamijaya, A.G., A. Soetisna, dan S. Rejeki. 2000. Kuantitas dan kualitas semen ayam kampung dan arab yang mendapat suplemen vitamin E (alpha-tocopherol). J. Anim. Prod. 7(2): 7480.
Nataamijaya, A.G. 2003. Karakteristik penampilan pola warna bulu, kulit, sisik kaki, dan paruh pada ayam pelung di Garut dan ayam sentul di Ciamis. Bul.
Orsi, M.A., L. Doretto Jr. S. C.A. Camillo, D. Reischak, S.A.M. Ribeiro, A. Ramazzoti, A.O. Mendonca, F.R. Spilki, M.G Buzinaro, H.L. Ferreira, and C.W. Arns. 2010. Prevalence of Newcastle Disease virus in broiler chickens (Gallus domesticus) in Brazil. Braz. J. Mirobiol. 41(2): 114119.
Pramudyati, Y. S. 2009. Petunjuk Teknis Beternak Ayam Buras. GTZ Merang 27 Budidaya Ayam Kampung Intensif Melalui Program Pengembangan Usaha Inovasi Kampus Reed Pilot Project Bekerjasama Dengan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sumatera Selatan.
Sarengat, W. 1999. Perkandangan Ternak Unggas. Universitas Diponegoro. Semarang.
Sartika, T. 2013. Perbandingan Morfometrik Ukuran Tubuh Ayam KUB dan Sentul melalui Pendekatan Analisis Diskriminan. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2013.
Santoso, 1996. Pakan Ayam Buras. Instalasi Penelitian dan Pengkajian Tehnologi Pertanian, DKI Jakarta.
Sayuti, R. 2002. “Prospek Pengembangan Agribisnis Ayam Buras Sebagai Usaha Ekonomi Di Pedesaan”. FAE. Volume 20 No. 1 Juli.
Supriyatno, E., W. Serugat dan S. Kismiati. 2005. Pertumbuhan Organ Reproduksi Ayam Buras dan Dampaknya Terhadap Produksi Telur pada Pemberian Ransum dengan Taraf Protein Berbeda pada Saat Pertumbuhan. Prosiding Seminar Nasional : Revitalisasi Bidang Kesehatan Hewan dan Manajemen Peternakan Menuju Ekonomi Global. Fakultas Kedokteran Hewan.
Triana, A., T. Salam, dan M. Muis. 2007. Analisis pendapatan usaha peternakan ayam ras petelur periode layer di Kecamatan Cenrana Kabupaten Maros. Jurnal Agrisistem. 3(1): 11-15.Universitas Airlangga, Surabaya.
